Genuss

Das Burgenland ist ein Genussland. Vom Wein bis hin zu unseren Heurigen und Schmankerlwirten gibt es einiges vorzuweisen.

Genuss

Zucchini-Carbonara-Pasta nach Martina Parker

Martina Parker versteht es wie kaum jemand, die Fülle aus dem eigenen…

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Chili-Crunch-Gurkensalat von der Strandbar Weiden

Rezept des Monats

Chili-Crunch-Gurkensalat von der Strandbar Weiden

Liegestuhl, Mojito, Chillmodus on! Baptist Niessl und Lena Mattson sowie…

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Grammelpogatscherl auf Teller angerichtet

Rezept des Monats

Grammelpogatscherl vom Morizz in Donnerskirchen

Grammelpogatscherl zum Wein sind ein echter burgenländischer Klassiker! Sie…

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Winzer Stefan Wiener präsentiert seine Uhudler-Vielfalt

Genuss

Wie aus Uhudler ein Kulturgut wurde

Uhudler ist ein Stück südburgenländischer Geschichte. Eine Geschichte über…

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Rezept des Monats

Topfenknödel mit Erdbeersauce von "der Seejungfrau" in Jois

Entspanntes Strandfeeling verströmt die Seejungfrau, die im Joiser Hafen…

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Die Familie hinter dem Bioweingut Sonnenmulde © Andreas-Schreiner, Lisi-Lehner-Fotografie

Genuss

Bio-Wein trifft Tradition

Weinbau bedeutet Arbeit in und mit der Natur. Weinbau bedeutet im…

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Die Uhudler vom Biohof Pomper

Genuss

Was Regionalität, Alpakas und Picknicks gemeinsam haben

Beim Alpakahof Pomper trifft malerische Kulisse auf einen mit regionalen…

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Rezept des Monats

Leichter Spargelsalat vom "Das Robitza" in Eisenstadt

Konrad Robitza, der mehr als acht Jahre die Selektion Vinothek Burgenland…

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Rezept des Monats

Rote-Rüben-Bruschetta vom Gasthaus Ohr in Eisenstadt

Bei der Familie Ohr in Eisenstadt kann man gut essen, nächtigen und feiern.…

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Genuss

Das Streuobst-Zentrum Burgauberg-Neudauberg

Zauberhafte Landschaften sind es, die von Streuobstwiesen geprägt sind:…

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© Sigrid Weiss

Rezept des Monats

Kardinalschnitte vom Gasthaus zur Mauth in Neusiedl am See

Ebenso unübersehbar wie es früher der Mautstein der alten Waldmaut war,…

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