Biowein Klampfer

Für uns bedeutet Bio einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt.

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Unser BioWeingut hat bereits eine lange Geschichte. An den Hängen des Leithagebirges, im Winzerdorf Kleinhöflein Burgenland, keltern wir schon seit einigen Jahrhunderten (die erste urkundliche Erwähnung unseres Hofes stammt aus dem 1569 ) unsere Weine. Den Grundstein für die biologische Bewirtschaftungsweise haben schon 1998 die Eltern gelegt, worauf wir sehr stolz sind. Wir haben uns als erste Winzerfamilie in Eisenstadt dazu entschlossen, zertifiziert biologisch zu wirtschaften. Für uns bedeutet Bio einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt. Die Natur wird als ganzheitlicher Kreislauf verstanden. Sie atmet durch und nimmt ihren Lauf. Als unsere Aufgabe sehen wir es unseren Boden und Tiere zu unterstützen, MIT ihen zu arbeiten, um so in jeder einzelnen Flasche einen Schluck ihrer Lebendigkeit festzuhalten. Unser BioWein spiegelt die lehmigen und mineralischen Böden, die warme burgenländische Sonne und unser stürmisches Wetter wieder.