Prost Mahlzeit

Das Burgenland ist ein Genussland. Vom Wein bis hin zu unseren Heurigen und Schmankerlwirten gibt es einiges vorzuweisen.

Prost & Mahlzeit

Kaninchen mit Süßkartoffelpüree

Josef und Carina Leban führen gemeinsam ein geschichtsträchtiges Wirtshaus…

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Prost & Mahlzeit

„Jetzt kannst du etwas Neues machen“

Weintourismus-Chef Herbert Oschep im Gespräch mit Winzer Albert Gesellmann…

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Prost & Mahlzeit

Schwimmende Leckerbissen

Wer im Burgenland an frischen Fisch denkt, hat bestimmt die…

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Wein

2021 war für uns wirklich perfekt

Weintourismus-Chef Herbert Oschep im Gespräch mit Winzer Thomas…

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Prost & Mahlzeit

Ein süßes Früchtchen

Wenn sich das weiße Blütenmeer über die Weingärten am Leithagebirge legt,…

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Rezept des Monats

Aus dem Burgenland auf die Teller der Welt

Mit seinem YouTube-Kanal „Polsen kocht pannonisch s’ Beste“ teilt Hobbykoch…

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Produkt des Monats

Einen Bock schießen

Es gehört viel mehr Wild gegessen, und jetzt ist die beste Zeit, damit…

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Prost & Mahlzeit

Was vom Osterhasen übrigblieb

Wer kennt es nicht? Viel zu viel wurde eingekauft, verschenkt – vieles ist…

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Produkt des Monats

Das Pörkölt des Ostens

Lammcurry? Im Burgenland? Unbedingt! Das Gericht ist nämlich nicht nur…

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Wein

Die Urheimat des österreichischen Weins

Über die Jahrhunderte hat sich im Burgenland eine Artenvielfalt kultiviert,…

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Produzent des Monats

Fangfrische Garnelen aus der Ebene?

Nicht irgendwo am Meer, sondern im südburgenländischen Güssing züchtet…

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Rezept des Monats

Garnelen mit Blunzenstrudel auf Karfiolcreme

Weder Fisch noch Fleisch. Gegesätze ziehen sich nicht nur an, sondern…

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