Klein macht Wein

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Am heißesten Ort Österreichs, genauer gesagt im idyllischen Andau, mitten im Weinbaugebiet des Neusiedlersees, produziert die junge Winzerin Jacqueline Klein Ihre edlen Tropfen mit vollster Hingabe.

Auf 40 ha Rebfläche wird 15% Weißwein und 85% Rotwein erzeugt. Bei den finessreichen Weißweinen, wie Chardonnay, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc lege ich Wert auf klare Strukturen, ausgeprägte, frische Frucht und Sortentypizität. Vorrangig aber keltern wir fulminante, rassige Rotweine mit Tiefgang und Charakter, allem voran der Zweigelt – meine Hauptsorte! Dieser ist reinsortig, aber auch als exzellenter Cuvéepartner in unseren Rotweinen zu finden. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Cabernet Franc bereichern ebenfalls unser Rotweinsortiment.

Während die Weißweine in Edelstahltanks reifen, entwickeln sich die Rotweine, nach einer konstant schonenden Gärung, in kleinen Barriques. Es ist jedes Jahr von neuem ein Erlebnis, aber auch eine Herausforderung die Entwicklung, den Reifeprozess der Weine zu beobachten und dementsprechend zu agieren.

Nachhaltigkeit – ist für mich nicht nur ein Wort. Erfolg und Nachhaltigkeit schließen einander nicht aus. Prozesse effizient zu optimieren, Ressourcen bewusst einzusetzen, Rebe und Boden so schonend wie möglich zu bewirtschaften gehören heute zu meinem Standard und das schätzen auch meine Kunden. Seit 2019 sind wir mit dem Gütesiegel „Nachhaltig Austria“ zertifiziert.