Tschida Chili

Im Herzen des Seewinkels an den Ufern des Neusiedler Sees gedeihen die Chilipflanzen der Familie Tschida.

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Aus Liebe zum scharfen Essen züchtet die Familie Chilipflanzen jeglicher Art und Schärfe, die sie zu eingelegten Chilis, Saucen, Chilisalz und Chilipulver verarbeitet.

Die Familie Tschida setzt bei ihren Chilis, die fantasievolle Namen wie Lemon Drop, Chipotle Chilis, Habanero Chocolate, Santa Fe Chilis oder Devils Tongue tragen, nicht nur auf Schärfe, sondern auch auf Geschmacksvielfalt. Denn in der pannonischen Sonne entfalten die vielen Chilisorten  volles Aroma.

Neben frischen Chilis der Saison wird einen Teil der Ernte zu Chilipasten, Salsas, Chilisaucen und Chilisalz verarbeitet. Durch ein eigens entwickeltes Verfahren bietet der Familienbetrieb auch getrocknete Schoten und fertiges Pulver an. Dazu kommen Rohstoffe von regionalen Produzenten: Knackige Paprika aus Pamhagen, saftige Tomaten aus Tadten und Feldgemüse aus Wallern. Vereint mit den erlesenen Chilisorten ergibt das den hervorragenden Geschmack von Tschida Chili.

Im Online-Shop kann man die Produkte wie Simsala Salsa Chipotle & Honig, Sonniger Süden, Wilder Osten, Gelbes Gold oder Karibisches Feuer einfach nach Hause bestellen.