Soulfood der Burgenländer*innen

Schloss Tabor in Neuhaus am Klausenbach lud zum zweiten Burgenländischen Sterz-Festival und liess die kultige Mahlzeit in allen Variationen aufleben. Egal ob klassisch mit Bohnen oder raffiniert mit roten Rüben, beim Sterz-Festival konnten sich die Besucherinnen und Besucher durch vielerlei Rezepturen so richtig durchkosten. Live-Musik, Schau-Kochen und ein Kinderprogramm rundeten das bunte Fest ab. Und bei einem Gläschen Wein oder Sturm wurde die natürlich wichtigste Frage diskutiert: Isst man den Sterz mit Suppe, Salat oder doch Apfelkompott?

Fotos. Eva Maria Kamper