Kolumne

Weinlese als Seele des Burgenlandes

Vor Kurzem war bei mir Lesezeit im Kleinen: Ich stand mit Unterstützung meiner Freunde in meinem eigenen Weingarten. Und nach nur wenigen Stunden wurde mir wieder bewusst, wie unglaublich viel Arbeit und Hingabe selbst so ein kleines Stück Weingarten bedeutet.

IN VINO VERITAS

Und deshalb Chapeau! Ich ziehe meinen Hut vor unseren burgenländischen Winzerinnen und Winzern. Was diese fleißigen Menschen Jahr für Jahr vollbringen, ist schlichtweg eine gewaltige Leistung. Die Lese ist der Höhepunkt harter Arbeit und das Ergebnis ist höchste Qualität. Das Burgenland ist nicht nur das Land des Weines, sondern auch das Bundesland mit der europaweit höchsten Quote bei Bio- und nachhaltig bewirtschafteten Rebflächen. Das ist ein Qualitätsversprechen und ein Alleinstellungsmerkmal, das uns niemand nehmen kann. Wenn die Gäste zu uns kommen, wollen sie erleben, schmecken und mit unseren Winzern ins Gespräch kommen. Deshalb ist der Ab-Hof-Verkauf so wichtig. Er ist der direkteste Weg, die Wertschätzung für das Produkt und die Person dahinter zu zeigen. Wein ist bei uns keine Massenware, sondern das Ergebnis vinophiler Handwerkskunst, verpackt in Nachhaltigkeit. Und zum Schluss: Ein herzliches Danke an alle Winzerinnen und Winzer. Danke, dass ihr mit eurer Handwerkskunst die burgenländische Qualität Jahr für Jahr in die Flasche bringt! Prost!
 

Eine Kolumne von Herbert Oschep

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